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发布时间: 2022-05-07 | 有 效 期: 999 |
超市冷冻柜专卖时间停止使用后需从新启动如果操作不正确就会照成故障损坏。
因为超市冷冻柜专卖在停用一段时间后,其压缩机的润滑油会沉在机壳底部,使压缩机处于干枯状,若此时启动压缩机运转,压缩机因润滑油供应不畅,所以造成压缩机卡缸抱轴等故障,甚至造成压缩机电动机烧毁。
很多人都有这样的担忧--“每到夏天,电费涨得很厉害。做饮食行业的,怕的是食物变质,而蛋糕店里的一些食材又特别容易坏,比如奶油,水果。所以蛋糕展示柜都是一天到晚开着,但是耗电却很不正常。有什么方法能让蛋糕柜*省电呢?
应摆放在环境温度低而且通风条件良好的地方,并且摆放时蛋糕柜*部、左右两侧背部要留有适当的空间,以利于散热。
冷藏展示柜怎么样
1、冷藏展示柜材质*好。对于间冷式冷藏展示柜,保存食品的时候,食品不要离出风口太近,避免食物被吹干。冷藏展示柜采用进口不锈钢板,板厚0.5或0.8毫米,全部蒸发管都采用铜盘管并处理成宽面异形。进口不锈钢板表 面光洁好,整板厚薄均匀,采用适当的厚度既保证使用寿命长久,又使冷藏展示柜外观平整结实。铜管比铝管或复合管的传冷效果好,耐腐蚀性*好,铜盘管具有管内洁净度高,管接头少的优点,可有效防止制冷系统内漏或堵塞的故障。将圆形管处理成矩形,使蒸发管与传冷的内胆接触由点接触变成面接触,扩大了传递面积,能加快制冷速度。
2、冷藏展示柜商用大功率压缩机。商品的摆放问题每种立式展示柜都会设有层板,它的负荷为每层二十公斤,所以应该根据商品的大小进行合理分配安排摆放顺序。冷藏展示柜全部采用商用型压缩机。商用压缩机除了启动性能好,并且制冷量从小到大规格齐全,能按产品不同要求做不同的配置。只有商用压缩机才能适应商用冷藏展示柜。使用环境恶劣、启动次数频繁、运行时间长久的特点,保证产品质量。虽然商用压缩机的价格比家用型压缩机价格高,但故障率却**千分之二。
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